Ingredientes para Caldero murciano del mar menor

Receta de caldero murciano del mar menor

Arroz caldoso con pescado y langostino, de sabor intenso, muy típico en la costa murciana.

Ingredientes: caldero murciano del mar menor

  • 400 g de arroz
  • 200 dcl aceite de oliva
  • 200 g de langostinos o quisquilla fresca
  • 400 g tomates maduros
  • 1 y 1\2 cabezas de ajos
  • 4 pimientos ñoras
  • 6 ramitas de perejil
  • 2 kg de pescado variado (mujol, dorada, morralla)
  • Sal
  • Azafrán
  • Pimienta
  • 2 l de agua

Como hacer Caldero murciano del mar menor

Ya conoces los ingredientes para preparar Caldero murciano del mar menor. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre caldero murciano del mar menor

  • Tiene que ser muy bueno. Lo harè

    Comentario de betzabet el 23-02-2009
  • Los pimientos ñoras son unos pequeños pimientos de bola rojos secos.

    Comentario de lulyanido el 29-04-2009
  • El pimiento nomal puede sustituir al Ñora?

    Comentario de jany el 30-04-2009
  • ¿Cómo son los pimientos nora?

    Comentario de denise el 30-04-2009
  • Luisitacastillo, no se si donde tu residas habran pimientos en forma de bola, aqui en murcia los hay verdes y rojos, son pequeños tamaño un poco mas grande que una pelota de golf, los rojos se secan igual que los choriceros

    Comentario de lulyanido el 30-04-2009